かんたん、おいしい、たのしい料理。

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まんぷく!炊飯器で作る『ビッグ肉まん』

冬になるたび、コンビニで肉まんを買いながら、もっとお腹いっぱいになるまで肉まんを食べたいな…と考えていました、それを実現するメニューです!(笑)夢だった、大きな肉まん!これ1つでお腹いっぱいです♡

Ios7 clock outline 1時間30分

材料(4人分)

  • ホットケーキミックス 200g

  • 塩(生地) ひとつまみ

  • 水(生地) 100ml

  • 豚ひき肉 150g

  • 小さじ1/2

  • こしょう 少々

  • ごま油 小さじ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • しょうがチューブ 小さじ1

  • キャベツ 80g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • たけのこ 30g

  • 干ししいたけ 15g(水で戻しておく)

  • 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルにホットケーキミックス、水、塩を入れてさっくり混ぜ合わせる

  • 2

    別のボウルに豚ひき肉、粗みじんにしたキャベツと玉ねぎ、さいのめ切りにしたたけのことしいたけを入れ、混ぜる。

  • 3

    2にしょうが、塩こしょう、ごま油、しょうゆを入れてよく混ぜる。

  • 4

    1を丸く伸ばして3をのせてつつむ。(生地がくっつきやすいため、打ち粉を多めにする。)

  • 5

    炊飯器の中に4を入れて、水と酒を入れる。

  • 6

    通常通り炊飯して完成!今回は5合炊きの炊飯器を使用しました。

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