かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『坦々白菜』お野菜不足を感じたら♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 白菜 2枚

  • 豚ひき肉 100g

  • 長ねぎ 1/8本

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • 豆板醤 小さじ1

  • みそ 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ2

  • 200ml

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 豆乳 100ml

  • すりごま 大さじ2

  • ごま油 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    白菜を1cm幅に切り、芯と葉の部分で分けておく。

  • 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、みじん切りした長ねぎ、豚ひき肉を入れ、色が変わってきたらおろしにんにく、豆板醤を加え炒める。

  • 3

    2をとり出し、同じフライパンに白菜の芯の部分を入れ軽く炒め、みそ、しょうゆ、水、鶏がらスープの素を加え、ひと煮立ちさせる。

  • 4

    白菜の葉、すりごま、豆乳を加えフタをし、弱火で2分程煮込み、2を加え混ぜ、完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios