かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『まんまるビーフ餃子』いつもと一味違う♡

Ios7 clock outline 20分

材料(5個分)

  • 餃子の皮 10枚

  • なす 1本

  • 牛ひき肉 100g

  • 砂糖 小さじ1

  • みりん 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ2

  • おろししょうが 小さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ2

  • 片栗粉 小さじ1/2

  • ごま油 適量

  • 40ml

レシピ・作り方

  • 1

    なすは1cm角に切る。

  • 2

    ボウルに1、牛ひき肉、砂糖、みりん、しょうゆ、おろししょうが、おろしにんにく、鶏がらスープの素、片栗粉を入れよくこねる。

  • 3

    餃子の皮の中央に2をのせ、フチに水をつける。

  • 4

    さらにもう一枚餃子の皮をかぶせ、まわりをとじる。

  • 5

    フライパンにごま油をひいて4を焼き、焼き色がついたらひっくり返し、水を入れフタをする。

  • 6

    両面がこんがりと焼けたら、完成!

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