かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『ラムレーズン入りクリームチーズハンバーグ』クセになる味♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 合挽き肉 200g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • パン粉 1/2カップ

  • 牛乳 25ml

  • 1個

  • 少々

  • こしょう 少々

  • クリームチーズ 40g

  • ラム酒 小さじ1

  • ラムレーズン 小さじ2

  • 赤ワイン 60ml

  • ケチャップ 大さじ2

  • ウスターソース 大さじ2

下準備

  • 1

    クリームチーズは常温に戻しておく。

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りする。

  • 2

    ボウルに、クリームチーズ、ラム酒、ラムレーズン入れ、よく混ぜておく。

  • 3

    別のボウルに、合挽き肉、玉ねぎのみじん切り、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを入れ練る。

  • 4

    3に2を入れ包み、お好みの形に成形する。

  • 5

    フライパンにサラダ油をひきふたをして蒸し焼きにする。

  • 6

    ハンバーグをお皿に盛り付ける。

  • 7

    同じフライパンに赤ワインを煮詰め、ケチャップ、ウスターソースを入れ煮詰める。

  • 8

    6に7をかけ完成!

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